황백(黃柏 Phellodendri Corex)을 차로 마시는 법
황백은 황벽나무의 줄기 속껍질로 겉 껍질을 벗기면 노란 색의 속 껍질을 캘 수가 있다. 혈중 지질을 조정하기 때문에 혈관의 건강에 좋으며 맛이 매우 쓰기 때문에 직접 섭취하기에는 쉽지 않다. 황백을 15~20g을 소금물에 적신 후 후라이 팬에 약한 불로 15분 정도 덖은 후에 물에 넣어 끓이면 쓴맛이 어느 정도 완화가 되어 차로 마실 수가 있다.
황백에는 berberine이라는 성분의 효능이 항염 항균 방충 항산화 작용을 하며 물보다는 에탄올 추출이 더 용이하며 수렴작용이 있어 설사를 멈추게도 한다. 전립선암에서도 항암작용을 한다고 보고 되고 있으며 어린 아이들의 성조숙증에도 지모와 함께 처방하기도 한다. 여드름이나 피부염증에도 외용으로 사용하기도 한다.
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